{"id":20996,"date":"2026-09-16T07:47:44","date_gmt":"2026-09-16T07:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/?p=20996"},"modified":"2026-09-16T07:47:47","modified_gmt":"2026-09-16T07:47:47","slug":"5-aliments-cuidar-microbiota-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/5-aliments-cuidar-microbiota-intestinal\/","title":{"rendered":"5 aliments per cuidar la microbiota intestinal"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Les recomanacions del Dr. Andr\u00e9s Pel\u00e1ez per convertir l\u2019alimentaci\u00f3 quotidiana en una aliada de la salut intestinal.<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Qu\u00e8 tenen en com\u00fa un pl\u00e0tan, una carxofa, un plat de llenties, un iogurt natural i una llesca de pa integral? Tots poden formar part d\u2019una alimentaci\u00f3 que afavoreixi l\u2019equilibri de la microbiota intestinal.<\/b> No perqu\u00e8 existeixi un aliment miracul\u00f3s capa\u00e7 de \u201creiniciar\u201d l\u2019intest\u00ed, sin\u00f3 perqu\u00e8 aporten diferents tipus de fibra, compostos vegetals i microorganismes procedents de la fermentaci\u00f3.<\/p>\n

La microbiota intestinal \u00e9s el conjunt de microorganismes que habiten al nostre intest\u00ed. Participa en la digesti\u00f3 de components que no podem degradar per nosaltres mateixos, interactua amb la barrera intestinal i amb el sistema immunitari i produeix subst\u00e0ncies que intervenen en l\u2019equilibri de l\u2019organisme. La seva composici\u00f3 \u00e9s \u00fanica en cada persona<\/b> i est\u00e0 influ\u00efda per l\u2019alimentaci\u00f3, l\u2019edat, els medicaments, el son, l\u2019activitat f\u00edsica, l\u2019estr\u00e8s i altres circumst\u00e0ncies relacionades amb la salut.<\/p>\n

El Dr. Andr\u00e9s Pel\u00e1ez, gastroenter\u00f2leg de Grup Policl\u00ednic i expert en malaltia inflamat\u00f2ria intestinal, resumeix cinc grups d\u2019aliments que val la pena tenir presents tant a l\u2019hora de fer la compra com al plat perqu\u00e8 l\u2019alimentaci\u00f3 afavoreixi l\u2019equilibri de la microbiota intestinal.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

1. Fruites senceres: varietat abans que sucs <\/span><\/h4>\n

El Dr. Pel\u00e1ez menciona el pl\u00e0tan, la poma, la taronja i els nabius. Cada fruita ofereix una combinaci\u00f3 diferent de fibres i compostos vegetals, per aix\u00f2 la diversitat \u00e9s m\u00e9s important que centrar-se sempre en una de sola. La fruita sencera conserva millor la seva estructura i la seva fibra que el suc, i acostuma a produir una sensaci\u00f3 de sacietat m\u00e9s gradual.<\/p>\n

Una manera senzilla d\u2019augmentar la varietat \u00e9s alternar colors i formats al llarg de la setmana: una pe\u00e7a de fruita per esmorzar, fruits vermells amb iogurt natural o fruita com a postres habituals.<\/p>\n

Una forma sencilla de aumentar la variedad es alternar colores y formatos a lo largo de la semana: una pieza en el desayuno, frutos rojos con yogur natural o fruta como postre habitual.<\/p>\n\n

2. Verdures que alimenten la microbiota <\/span><\/h4>\n

Esp\u00e0rrecs, ceba, all i carxofa s\u00f3n els exemples del reel. Contenen fibres fermentables, entre les quals hi ha fructans com la inulina, que determinats bacteris intestinals poden utilitzar. En fermentar-les es generen, entre altres compostos, \u00e0cids grassos de cadena curta, rellevants per a l\u2019entorn del c\u00f2lon i la barrera intestinal.<\/p>\n

La toler\u00e0ncia, per\u00f2, \u00e9s individual. En persones amb s\u00edndrome de l\u2019intest\u00ed irritable o una sensibilitat especial als FODMAP, aliments com la ceba, l\u2019all o la carxofa poden augmentar els gasos, la distensi\u00f3 o el dolor. Que produeixin s\u00edmptomes no significa que siguin aliments \u201cdolents\u201d: pot ser necessari ajustar-ne la quantitat, la preparaci\u00f3 i el moment de consum amb ajuda professional.<\/p>\n\n

3. Llegums: petits, vers\u00e0tils i rics en fibra\n<\/span><\/h4>\n

Llenties, cigrons i faves aporten fibra, mid\u00f3 resistent i prote\u00efna vegetal. Incorporar-los de manera regular ajuda a augmentar la diversitat de substrats disponibles per a la microbiota i encaixa en el patr\u00f3 d\u2019alimentaci\u00f3 mediterr\u00e0nia recomanat per a la poblaci\u00f3 general. <\/p>\n

Si no se\u2019n consumeixen habitualment, conv\u00e9 comen\u00e7ar amb quantitats petites i augmentar-les a poc a poc. Posar-los en remull, coure\u2019ls b\u00e9 o utilitzar llegums cuits i esbandits pot millorar-ne la toler\u00e0ncia. Unes llenties amb verdures, hummus, una amanida de cigrons o un saltat de faves s\u00f3n opcions f\u00e0cils d\u2019integrar.\n<\/p>\n\n

4. Iogurt natural i quefir: fermentats, si es toleren\n<\/span><\/h4>\n

El iogurt i el quefir contenen cultius vius utilitzats en la fermentaci\u00f3. La seva composici\u00f3 microbiana no \u00e9s id\u00e8ntica i els efectes dels probi\u00f2tics depenen de la soca i de la situaci\u00f3 cl\u00ednica; per aix\u00f2, no es poden atribuir els mateixos beneficis a tots els productes fermentats.\n<\/p>\n

A l\u2019hora de comprar, \u00e9s preferible escollir versions naturals, sense sucres afegits, i comprovar que l\u2019etiqueta indiqui la pres\u00e8ncia de ferments vius. Les persones amb al\u00b7l\u00e8rgia a la prote\u00efna de la llet, intoler\u00e0ncies rellevants o una indicaci\u00f3 diet\u00e8tica espec\u00edfica han d\u2019escollir alternatives adequades amb assessorament sanitari.\n<\/p>\n\n

5. Cereals integrals en lloc de refinats <\/span><\/h4>\n

Civada, pa integral, arr\u00f2s integral, ordi o s\u00e8gol conserven una proporci\u00f3 m\u00e9s gran de les capes del gra i, amb aquestes, m\u00e9s fibra i micronutrients que les seves versions refinades. Substituir progressivament una part del pa blanc, l\u2019arr\u00f2s blanc o els cereals ensucrats per opcions integrals \u00e9s un petit canvi amb un impacte acumulatiu. <\/p>\n

La paraula \u201cmulticereals\u201d no garanteix que un producte sigui integral. Conv\u00e9 revisar la llista d\u2019ingredients i comprovar que la farina o el cereal integral hi figuri com a ingredient principal.\n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Quins beneficis podem esperar?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Una alimentaci\u00f3 variada i rica en fibra pot afavorir el tr\u00e0nsit intestinal, la consist\u00e8ncia de la femta i la producci\u00f3 de metab\u00f2lits derivats de la fermentaci\u00f3 bacteriana. Tamb\u00e9 forma part dels patrons diet\u00e8tics associats a una millor salut cardiometab\u00f2lica i a un risc menor d\u2019algunes malalties cr\u00f2niques.<\/p>

L\u2019intest\u00ed mant\u00e9, a m\u00e9s, una comunicaci\u00f3 bidireccional amb el cervell a trav\u00e9s de vies nervioses, immunit\u00e0ries i metab\u00f2liques: \u00e9s l\u2019anomenat eix intest\u00ed-cervell. La recerca \u00e9s prometedora, per\u00f2 encara no permet afirmar que un aliment concret previngui o tracti per si sol l\u2019estr\u00e8s, l\u2019ansietat o la depressi\u00f3. Cuidar l\u2019alimentaci\u00f3 pot contribuir a la salut general; no substitueix la valoraci\u00f3 ni el tractament d\u2019un problema de salut mental.<\/p>

Tampoc no existeix una dieta universal per prevenir o controlar la malaltia inflamat\u00f2ria intestinal. Quan hi ha malaltia de Crohn, colitis ulcerosa, estenosi, brot actiu o s\u00edmptomes persistents, la quantitat i el tipus de fibra s\u2019han d\u2019individualitzar. L\u2019alimentaci\u00f3 complementa l\u2019atenci\u00f3 m\u00e8dica, per\u00f2 no substitueix la medicaci\u00f3 ni el seguiment especialitzat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Com portar aquestes recomanacions a un dia real<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

No cal canviar-ho tot de cop. Un esmorzar de iogurt natural o quefir amb civada i nabius; un dinar amb llenties i verdures; una pe\u00e7a de fruita per berenar; i un sopar que incorpori hortalisses i una guarnici\u00f3 integral ja reuneixen diversos dels grups que destaca el Dr. Pel\u00e1ez.<\/p>

La clau \u00e9s augmentar la fibra de manera gradual, beure prou aigua i observar la toler\u00e0ncia personal. La regularitat \u00e9s m\u00e9s important que la perfecci\u00f3: la microbiota respon al patr\u00f3 d\u2019alimentaci\u00f3 mantingut al llarg del temps, no a una intervenci\u00f3 puntual.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Quan cal consultar un especialista<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La inflor ocasional pot apar\u00e8ixer en augmentar la fibra, per\u00f2 hi ha s\u00edmptomes que requereixen una valoraci\u00f3: dolor abdominal persistent o intens, sang a la femta, p\u00e8rdua de pes involunt\u00e0ria, diarrea prolongada, an\u00e8mia, febre o s\u00edmptomes que desperten durant la nit. Tamb\u00e9 \u00e9s recomanable consultar abans de fer canvis importants si hi ha una malaltia digestiva diagnosticada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Notes mol\u00e8sties digestives freq\u00fcents o vols cuidar la teva salut intestinal amb un pla adaptat a tu?<\/b><\/p>

L\u2019equip d\u2019Aparell Digestiu de Grup Policl\u00ednic pot valorar els teus s\u00edmptomes i orientar-te de manera personalitzada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDemana cita online<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tConeix l\u2019especialitat<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

* Aquest contingut \u00e9s divulgatiu i no substitueix una consulta m\u00e8dica ni una pauta nutricional individualitzada.<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les recomanacions del Dr. Andr\u00e9s Pel\u00e1ez per convertir l\u2019alimentaci\u00f3 quotidiana en una aliada de la salut intestinal. Qu\u00e8 tenen en com\u00fa un pl\u00e0tan, una carxofa, un plat de llenties, un iogurt natural i una llesca de pa integral? Tots poden formar part d\u2019una alimentaci\u00f3 que afavoreixi l\u2019equilibri de la microbiota intestinal. No perqu\u00e8 existeixi un […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20994,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[516],"class_list":["post-20996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-aliments-per-a-la-microbiota-intestinal"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20996"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21384,"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20996\/revisions\/21384"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grup-policlinic.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}